Gasthof Eintracht
Bauherrschaft: Rudolf Lanter Verwaltungs AG
Ort: OberrietBearbeitungszeitraum: 2006
Umfang: 2210 m3
Charakter: historischer Landgasthof mit prominenter Vergangenheit.
Manchmal ruft der Verstand nach einer neuen Küche und das Unterbewusstsein will bedeutend wichtigere Veränderungen. Zum Glück kann der Bauch mitdenken, und zwar nicht nur bei Gasthofeignern!
Die Besitzerfamilie wollte für den neuen Betreiber die Küche des altehrwürdigen Gasthofes erneuern. Sowas wird oft einfach mit einem Küchenplaner ausgeführt… Bänzigers Architekturdurfte mitplanen: entstanden ist eine komplett neue Gebäudelogisitk, Gäste- und Warenfluss sind jetzt konfliktfrei und harmonisch im historischen Ambiente eingepasst. Alles derart ansprechend, dass die junge Vollprofi-Familie dem Gasthof innert Kürze zu neuem Ruhm verhalf.